一、班会目的 ：
1.知道春季是很多疾病多发季节，因此要了解饮食应注意事项。
2.培养正确饮食卫生习惯，科学进餐、健康用餐。
二、班会课时：两课时
三、班会准备：
学习了解相关资料，要求学生也分组自己搜集相应资料，以小组讨论交流、多媒体和教师协助总结为辅助，让学生自主主持开展班会。
四、班会内容
【教师开场白】：
春季也是很多疾病多发季节，也是很多病菌复苏的季节，所以同学们在学习生活中要注意饮食健康，保护好自己身体。尤其在日常生活中，饮食稍不慎就会出现胃部不适的症状，有很多胃病患者在春季都会犯病，那么春季饮食要注意什么?其次饮食的调节也是很重要的，通过合理饮食使自己的身体状态达到。下面就此进行讨论学习：
【学生主持】：
常说：“民以食为天，食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生，要保证每天的学习和生活能够顺利进行，为使其身体健康、良好发育，就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。下面是春季饮食方面中学生需要注意的几点：
一、搭配营养，合理膳食
人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多一些，蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品类含蛋白质、脂肪，部分维生素和钙等。因此，为了满足人体的需要，应该进食各类食物做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。
二、培养习惯，科学进餐
养成良好的饮食习惯对于维护身体发育健康，促进身体发育，有着重要意义。怎样培养良好的饮食习惯呢?
1.一日三餐，按时进餐。通常学校里上午安排的课多，学习比较紧张，能量的消耗比较大。不吃早餐或早餐吃得不好的学生，往往在上完两节课以后，就处于半饥饿状态，而出现头晕，心慌，注意力不集中等现象，会影响学习的效果。长期这样下去，还会影响身体健康。因此学生应该吃饱、吃好早餐。午餐很关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动作热量储备，因此，午餐的热量和油脂量都应该是三餐中的。晚餐一般清淡些。总的来说，每日摄入的总热量中，早餐的热量占30%，午餐的约占40%，晚餐的约占30%。所以，中学生必须要保证一日三餐，按时进餐。
2.不偏食，不挑食，不暴饮暴食。有的学生有偏食、挑食的不良习惯，这样会造成身体内某些营养物质的缺乏而影响健康。如有的学生不喜欢吃蔬菜，水果和肉类，从而导致缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。有的学生遇到好吃好喝的，不注意节制饮食，暴饮暴食，这样做就会引起胃，肠功能的紊乱，严重的还会引起急性胃肠炎，肠梗阻等疾病。因此，要纠正偏食、挑食和暴饮暴食等不良习惯。青少年处于身体发育时期，还应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物。
3.饭后不宜立即进行剧烈运动。参加体育运动能促进消化系统的功能，增进食欲。但在一定条件下，体育运动与消化之间又有一定的矛盾。如饭后立即进行剧烈的体育运动对消化有抑制作用。因为人在运动过程中，会作适应性调节，使肌肉的血液流量增大，而流经消化器官的血液量就减少。结果胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，因而影响消化。经常这样做，会引起消化不良和胃、肠疾病。因此，饭后不宜进行剧烈的运动。一般饭后应休息半小时到一个半小时再进行体育锻炼较为适宜。同时，进行了较长时间的剧烈运动，应该休息20-30分以后再吃饭。
【主持人主讲、学生分组讨论交流】
三、注重卫生，健康用膳
良好的卫生是健康的前提，在饮食卫生方面应该注意些什么呢?①饭前便后要洗手，防止病从口入;②不喝生水，不吃未经洗净的瓜果、蔬菜;③不吃过期、变质、假冒伪劣食品;④不可边进餐边说话边看电视;⑤讲究个人卫生，勤剪指甲、勤理发，大力消灭苍蝇;⑥不用不洁餐具;⑦进餐时，不要面对别人咳嗽、打喷嚏，以及随地吐痰;⑧购存的食品要防法、防蝇、防鼠、防潮。
第二课时
预防中毒，安全饮食
预防食物中毒，是饮食安全的首要任务。一般来说，食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。
1.细菌性食物中毒这是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。预防方法主要是讲究卫生，防止细菌对食品的污染;易腐食品应该进行低温保藏以防食品腐败，已腐败的食物一律不能食用;外购熟食和隔顿饭菜应回锅蒸煮后，方可食用。
2.非细菌性食物中毒 可分为有毒动植物食物中毒，化学性食物中毒和真菌中毒
①有毒动植物食物中毒这是由于吃了本身含有毒成分的动植物性食物而引起的中毒。预防方法主要是禁止食用某些含有毒成分的动物，如对于少量发芽的马铃薯，则应将其含有毒物质的芽，芽眼及芽眼周围的部分去除后方可食用;
②真菌中毒包括两类。一类是由于吃了本身含有毒素的毒蘑菇而引起的中毒。预防方法主要是禁止食用毒蘑菇。另一类是由于吃了被霉菌产生的毒素污染过的食物而引起的中毒。预防方法是不可食用发霉变质食物。
【展示相关图片资料、学生讨论学习】
教师总结：
中学生的饮食，要安全、卫生、健康、科学。春季气候干燥，食用清淡类食物跟水果都很重要，比如多食用一些青菜、菠菜、西红柿、鸭梨、苹果、黄瓜、苦瓜等。
总之，春季饮食以软食为主、以清淡类食物和水果为主、不要食用辛辣、刺激性食物、多食用含有锌钙较多的食物。
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备:
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程:
(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节
(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。……
(二)抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
(三)辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
(五)班主任小结
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自20__年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰_染所致。
2、20__年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、20__年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝 酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐 败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒 素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒 素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康
一、活动目标：
1、九月一日中央台播放的《开学的第一课》以“爱，让中国更美丽”的口号以及祖国七十年大庆在即，以此为契机开展本次主题班会。
2、通过回顾感人的爱国故事，培养学生爱国情感。
3、通过本次班会课，让学生为自己是中国人而感到骄傲。
二、活动对象：
海庆中学七(2)班全体同学
三、活动准备：
多媒体、诗朗诵
四、活动过程：
(一)、导入：
1、听一首歌曲《我的中国心》。
2、老师说：中国，一片屹立于世界东方的神圣土地;中华民族，一个生息繁衍在这神圣土地上的伟大民族。自古以来，我们中国人以地大物博和山川壮丽而自豪，以古老的文明和灿烂的文化而骄傲。因为这资源的富饶，因为这山川的壮丽，因为这文化的灿烂，更因为身为龙的传人与生俱来的情感，我们发自内心、源于真情地赞叹---我爱你中国!
(二)、展示：
1、通过幻灯片展示感人的爱国故事。
2、老师总结：大爱无疆，对祖国的大爱从身边的小爱做起，爱同学、爱父母、爱家乡、爱祖国，只有付出、传递“小爱”才能汇聚成荣耀祖国的“大爱”。
(三)、讨论：
1、学生分组讨论“爱国的表现有哪些”。
2、每组代表发言。
(四)、总结：
(五)、小朗诵《祖国颂》
学生1：我的祖国，是雄伟的泰山长城;
学生2：我的祖国，是浩荡的黄河长江;
学生3：我的祖国，是优雅的唐诗宋词;
学生4：我的祖国，是迷人的楷书狂草……
学生5：我的祖国，是鲜艳的五星红旗!
学生6：流泪的时候，是祖国给我们坚实的依靠。
学生7：受伤的时候，是祖国给我们栖息的家园。
男：伟大的祖国啊，我们为你而骄傲;
女：富强的祖国啊，我们为你而自豪!
齐：昨天，先烈们以生命陪祖国一同走过霜寒的日子，
今天，我们以汗水和祖国一同迎来辉煌的明天!
(六)、结束语：
同学们让我们从我做起，从现在做起，做一个爱国中学生!为中华之崛起而读书，为民族的振兴而努力学习，用你我共同的行动去证明---爱我祖国!
音乐响起《爱我中华》,班会结束。
活动要求：
1、通过本次班会让学生掌握有关教师节的知识。
2、通过学习、交流，了解我们的民族是一个具有尊师重教光荣传统的民族。
3、在了解的基础上，进一步树立尊敬老师的思想，以实际行动庆祝教师节。
教学过程：
一、序
主持：同学们，这节课我们是班会课，现在请大家猜一个谜语：
秋高气爽节日到，落叶翩翩来祝贺。
校园处处喜洋洋，辛勤园丁好快乐。
打一节日名称(谜底：教师节)
主持：很好，同学们都猜得很正确。那么今天我们这节班会课的内容就是“庆祝教师节”。
二、教师节来历：
主持：“教师节”这个节日我们并不陌生，你知道“教师节”的来历吗?现在老师来给同学们讲讲。
“6.6”教师节。1931年5月，教育家、南京中央大学教授爽秋、程其保等发起，拟定每年6月6日为教师节。
“8.27”教师节。1939年，国，民党政府教育部决定以中国教育家孔子的诞辰8月27日为教师节。
“5.1”教师节。1951年，中华人民共和国教育部、中华全国总工会共同商定，将教师节与"五一"国际劳动节合并一起。
“9.10”教师节。1985年1月21日，六届全国_九次会议正式通过国务院关于建立教师节的议案，并决定9月10日为我国的教师节。
三、“教师节”知识抢答题。
主持：这节课老师为大家准备了一些有关教师节的知识竞猜题，以小组为单位进行比赛，每题时分，积分胜出。
(学生答题比赛)
1、 教师节是哪一年成立的?今年是第几届?
2、 每年的几月几日是教师节?
3、 你们知道哪些伟大的人物他们的老师是谁?
4、 人们常把教师比作什么?
(春蚕、蜡烛、园丁、工程师)
比赛后评比，获胜小组领奖。
主持：进行完激烈、紧张的比赛后，相信大家对教师皆有了新的认识。你们知道吗?我们中华民族自古以来就是一个具有尊师重教光荣传统的民族。
四、体会教师工作的辛苦。
主持：我们每天都在学校里上课，接触最多的就是老师，你了解老师的工作吗?谁来讲讲?(请几位同学讲)
五、学习一首赞教师的儿歌。
有个同学还自己编写了一首儿歌，我们一起来欣赏：
如果我们是星星，您就是蓝天。
如果我是小草，您就是大地。
如果我们是小鸟，那您是鸟妈妈教会了我们飞行。
如果我们是小树，那您是阳光雨露，滋润了我们。
如果我们是小鱼，那您是大海培育育了我们
啊!我爱您!
六、学生讲述从古到今伟人尊师重教的感人故事。
尊师重教是我们中华民族的优秀品质，历来很多知名人士也都非常尊敬他们的老师，在古代没有教师节，但是有很多尊师故事却广为流传：
(1)北宋学者杨时尊师好学，一次他和同学去洛阳拜见老师程颐。当时正值三九严寒，天空飘着雪花，来到老师门前，只见老师在打瞌睡，他们不愿打扰，就静静地肃立在门前的雪地里。程颐醒来看到他们，连忙让进厅堂，这时门外的积雪已有一尺多厚，这就是的“程门立雪”的故事。
(2)1937年，当徐老60寿辰之际，_意写贺信祝寿。他在信的开头写道：“你是我二十年前的先生，你现在仍然是我的先生，你将来必定还是我的先生。”他还号召全党向徐老学习。
七、画心中的老师。并写上一句祝福的话。
八、总结
今天我们这节庆祝教师节班会课进行了知识竞猜题抢答、听了故事、还学习了一首儿歌，更重要的是大家懂得了尊师从教的道理，希望大家今后要努力学习，以优异的成绩来报答老师辛勤的劳动。
