满族在清明节，有些妈妈令。比如说：“清明不吃蛋，穷的乱战战”、“清明不吃豆，穷的乱抖嗖”等等。这天吃鸡蛋、吃豆腐，特别是必须吃春饼。因为手擀的春饼像荷花叶，又名“荷叶饼”。此饼是将两片薄薄的面饼合在一起，擀得很薄，甚至于拿起来对着玻璃一看都透明。此“荷叶饼”必须两叶合在一起擀，才能称为正宗春饼。小康之家将肉丝炒绿豆芽、葱丝蘸面酱卷在饼内，吃起来又香又软乎。一般人家则用肥肉或鸡蛋炒豆芽加粉条，还有的人将刚化冻的地里冒出的小根菜挖出来洗净，加上鸡蛋丝或粉条头子烙煎饼盒子吃。
“烧包袱”是满族人清明节重要祭祀活动之一。通常用黄毛纸糊成一个“包裹”，里面装满冥钱。祭祀时，在祠堂或家宅正堂设供案，将“包裹”放于正中，“包裹”前面摆放水饺、糕点、水果等供品，烧香燃烛，全家分尊卑长幼施礼后，将“包裹”拿到门外焚化。焚化时，划一大圆圈，按去往墓地方向留一缺口。以示邮寄的通道。还要在圈外烧三五张纸，这叫“打发外鬼”。
清明节这天，满族人还要搞结绳、写谱、祭祀。结绳就是用五色彩线搓成一丈多长的子孙绳，从第一代祖先的男人开始，每一代扎上一个子孙条，这样一代一代地排下去，往往要把五彩绳排得满满的，用以展示氏族的兴旺发达。写“谱书”，就是将家族中的重要事件记入家谱。如果后世子孙有不孝行为，或者有对家族、对社会有伤害的事，长辈人要在清明节这天对相关人进行教训和责罚，以警示后人好好做人。
清明节在坟上要插“佛托”满语中的“佛托”是“柳枝”的意思，满族人把柳树视为神树，因为柳树适应性极强，有强劲的生命力，即使在十分恶劣的环境下也能生长发育，插柳枝预示着家族的坚毅和兴旺发达，在祖坟上插柳，以保佑后人兴旺，百世流芳。然后将酒捋地，全家人在坟前叩着行拜，以示子孙不忘祖宗，祈求祖宗神灵保佑本家族平安。
满族清明节亦称“墓祭”，是满族传统祭祀节日。每年农历三月五日举行(有的地区则在四月上旬)。流行于东北的满族地区。节日那天，各户人家乘坐大车到墓地。满族人的清明祭奠活动，充分体现了这个民族厚重的伦理道德观念。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”提起清明，人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但在起初，清明并不具有这种意味，而只是一种节气的名称。清明时节，我国大部分地区春回大地，天清地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的时机，田间地头到处是农民忙碌的身影，民谚常说：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。”
这种敦促春耕的节气，是怎样变成纪念祖先的节日的呢?应该说这与此前两天(或一天)的寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，我们的先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。
春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。对此，唐代诗人韩的《寒食》诗有生动描写：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”
由于寒食节期间禁止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食(即冷食)，以备禁火期间食用，相沿成习，遂成寒食风俗。寒食节期间的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的“子推燕”;有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼;有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食——青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。
寒食节期间的习俗，除了禁火冷食，还有后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先十分重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。
秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说：“清明寒食好，春园百卉开。”白居易也有诗句说：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。”朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩。
宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表现在上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。
清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日—上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊(临河洗浴，以祈福消灾)，反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。
