本站：吹糖人工艺给无数的小孩子带来了甜蜜和欢乐，是大家共同的童年回忆，下面我们一起看看这篇《忘不掉的“糖人李”》。
那天，小外孙从街上买回了一个糖人——孙悟空。一看见栩栩如生的孙大圣，顿时开启了我尘封已久的童年记忆。
儿时，经常能看到街面上，一个挑着担子手摇拨浪鼓的中年男人，经常能听到拨浪鼓响风车转的画面。神奇的鼓声召来四方八邻的小伙伴。看到挑子上随风旋转的彩色糖风车，神态各异用糖吹成的小动物，神型兼备、玲珑剔透的糖娃娃，孩子们欢欣雀跃，像过年那样快乐。有的拿来旧牙膏皮，有的拿来废铜破铁，有的拿来空墨水瓶，用不同的方式“以物换糖”，安慰在眼睛里、在肚皮内、在口水中早就按捺不住的百转千回的“馋虫”。
让我最难忘的是享誉椒城的“糖人李”。那时候的“糖人李”五十出点头，一顶半旧的草帽遮住了半个黝黑的脸，但一笑起来会露出两排缺斤少两、但又十分友善的黄牙。他祖籍河北人，只身一人挑着糖担闯天下。刚到全椒时，借居在老街西门的土地庙里，而土地庙刚好在我读书的小学——宝林小学(现在的前进小学)的前面，因此，上、下学都忘不了去光顾“糖人李”的糖挑子，有时候去迟了还真扒不上。
“糖人李”的糖挑子一头是晚上睡觉用的被褥，另一头才是做糖用的浅浅的竹扁。竹扁下藏着一只小火炉，那是化糖用的。钉在竹扁竖木条上有一个转动的木轮，叫“彩轮”，扇面上标有五颜六色均匀的各种各样的彩头。如果你扳动射针，射中旋转木轮上的任何地方标注的彩头，“糖人李”会立刻现场制作一个糖人送你，这叫“打彩”。
在旁人看来，制作糖人十分不易。可软软的各色糖泥在“糖人李”的手中或捏、或拉、或拽、或揉、或吹，一个个形态各异的人物或动物不到两三分钟就展示在你的面前。
“糖人李”吹捏糖人的动作利索，技艺娴熟，手法大概有搓、捏、吹、团、挑、揉、压、按、擦、拨等，一招一式，有板有眼，变化多样，让人眼花缭乱。他从加热到一定温度的糖料中揪下一团，快速揉成圆球，用食指压一个深坑，收紧外口并快速拉伸。在拉到如细管大小时，猛地折断糖棒，并立即用嘴吹气造型。
最常见的有十二生肖动物，还有《西游记》、《水浒传》中的人物糖塑。一根细细的木棒，在他的手里，绕上一点糖稀，配上适合颜色的糖泥，用手一捏，用嘴一吹，糖稀像气球那样丰满起来。看到“糖人李”三下两下，把一只在灯台上偷油喝的老鼠栩栩如生地呈现在你面前时，围观的孩子们会不约而同的用童声齐唱“小老鼠，上灯台，偷油吃，下不来……”拿到糖人的孩子，舍不得吃，拿在手上左看右看，直到快化了，才依依不舍地用嘴在糖人上舔一舔。可以说，围观“糖人李”做糖人是儿时最幸福的时光。
如今，“糖人李”已叶落归根，“吹糖人”的挑子已很少出现在街头巷尾。这门不起眼的手艺像许许多多中国民间传统工艺那样，渐渐淡出人们的视野。但这名不见经传的吹糖人工艺，给一代又一代孩子带来幸福，带来快乐，带来了永久的记忆，也给我留下了许多难忘而又美好的想象空间。
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