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食材配送安全保障措施方案(通用3篇)

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食材配送安全保障措施方案 篇1

为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理,规范学校食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,X县农副产品配送有限公司特制定本方案。工作目标:在全县统一要求框架下,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进全县中小学学生的健康成长。

食材配送安全保障措施方案(通用3篇)

一、配送产品介绍:

大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。

二、配送食品的内容及标准:

1、大米必须符合gbl354-20__《大米》标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有qs标志。

2、食用油必须符合gbl535—20__标准(大豆油),取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有qs标志。

3、面粉必须符合gbl355.86标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有qs标志。

4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》,具有产品

检验报告,在保质期内,有qs标志。

5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准gb一5408.2一1999《灭菌乳》和gb7718—1994《食品标签通用标准》的规定,应采用符合gb/t6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产,不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。

6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工,并经动物卫生检疫机构检疫合格,加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附有《动物产品(b)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证,并报动物卫生检疫机构备案。

7、蔬菜在配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地、生产者及数量等,经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测合格并出具农药残留检测合格报告单后,方可采收配送。

三、保证配送食品蔬菜质量的措施:

(1)在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》中,由学校食堂和我们共同拟订《食品蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到学校食堂配送定单后,由公司采购员工分类采买或向和我公司签订购销协议的农民专业合作社订购,将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。(3)由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性,蔬菜是鲜活产品,组织柔嫩,含水量高,易腐烂变质,采后极易失鲜,故鲜活蔬菜由公

司员工分拣入筐后,迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏,在由我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往学校食堂;(4)我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。(5)配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。

四、本次配送计划客户服务策略

1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。

2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。

3、快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。

五、确定配送路线:

正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要

的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节,以最快的速度把食品蔬菜运至学校食堂,以保障学校食堂的正常运行。

六、配送安排:

1、时间安排:准时拣货、检测、发货。

2、运输安排:安排保鲜货车进行较远距离配送,选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。

七、付费方式:

学校订购的蔬菜、副食品、肉类等,每次送货附上送货单,最后按月结算,如此循环。

八、服务流程:

签订合同→确认价格→下订单→组织货源→品质检测→配送→验收→服务反馈结算。

九、服务意义

1、解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合政府的菜篮子工程要求;

2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证广大师生身体健康;

3、公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题。

十、点对点服务

通过初步分析,我认为中国的发展需要兼顾城市和农村,这种兼顾是顺其自然的,中国十五亿人口中有九亿农民,除去在城市务工的部分城市不可缺少的农民工,在农村的农民是有能力和条件通过精耕细作为城市提供高质量农产品的,而且这也是解决中国就业问题的有

效途径,只是现今的农产品流通模式造成了当前农民不种地的现状。农产品大部分利润被中间环节所赚取,农产品市场混乱,农民利润微薄,市民不能有效辨别农产品质量,即使花高价钱也不能买到高质量的农产品。只有通过点对点的农产品输送服务,重新建立一种相互信任的制衡机制,让城市和家村形成更加紧密的关系网络,我们通过预定的数量确定农户应提供的农产品数量,这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题。尽最减少中间流通环节,提高农民收入’进而提高农产品质量。

十一、安全第一

食材配送安全保障措施方案 篇2

为了消除安全隐患,预防安全事故的发生,特制定安全生产制度和应急措施,望各区域根据具体情况制定各自的措施及预案并认真落实。

一、人身财产安全预防措施

1、加强对施工人员的法制和安全教育,增强员工的法制意识和自我保护意识,所有人员必须24小时保持手机开机状态,人员请假离开工作岗位时,需向上级领导说明事由。

2、随时检查办公场所门窗是否锁好,生活场所水源及天然气是否关闭,对房间内易燃物品做妥善处置,离开时切断电源、水源、天然气等总阀门,冬天须注意煤炉和电热毯使用的安全。

3、加强生活设施、设备以及场地、房屋和设备的安全检查,配备消防设施,杜绝办公场所饮酒,发现隐患要立即整改。

4、在少数民族地区工作的尽量减少直接和当地居民接触,出外尽量少带贵重物品,如需协调解决的问题到当地运营商分公司请求支援。

6、高原地带不能剧烈运动,在去施工现场的行程中注意自己的行走节奏和速度,不能太快。对小病不能麻痹大意,要及时救助,如效果不佳,要告知相关主管人员并及时到医疗条件好且海拔较低的地区就医。

二、车辆安全生产预防措施

为了预防和减少车辆事故的发生,保障乘车员工的生命安全,根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关精神及公司实际情况,特制定本预案。

1、驾驶员遵守国家相关法律法规,严禁疲劳驾车、超速、酒后驾车、随意变道、闯禁令标志等。

2、杜绝应变能力差、车容车况差、车辆安全性能差(特别是制动系统)等情况下出车,驾驶员在出车前必须详细检查车辆的各类情况,并预热车辆,驾驶员要定期保养车辆,如车辆由于人为原因损坏由区域和当事人负责。

3、车辆在回到驻地后,在工作原因以外不得使用车辆,车辆不得外借,也不允许其它人员驾驶车辆。

4、驾驶员和通行人员必须佩带安全带,如发现没有按规定实施对当事人及区域进行考核;在牧区行车是注意避让牲畜,提高注意力。

三、项目安全预防措施

1、所有人员进入施工现场必须佩带工作牌,特殊施工场地必须佩戴安全帽,要求施工人员必须配备相关的安全防护措施,并检查施工人员的上岗证,闲杂人员杜绝进入施工场地。

2、在道路、村庄等人口、车辆密集地段施工时,要求施工单位必须设有明显的安全警示标志和相关的防护措施,

当天未能完工的必须在夜间亮红灯。

3、在少数民族地区施工时,要求施工单位在协调沟通时注意方式方法,不能因方法不当造成名族矛盾。

4、在人手孔中施工前,必须先进行通风处理,确认安全后进入施工。

5、在原通信网络上附加施工时,注意运行网络的安全,不能造成运行网络的中断;在通信机房中施工时,施工用电不能接到设备用电的端子上。

6、在进行杆线施工时,必须在过路、过电、拉线处做过路保护、过电、拉线保护等保护措施。

7、提高防火安全意识,排查施工现场易燃物的安全隐患,不得在施工现场抽烟。

四、应急预案

1、如人身安全受到威胁时要找准时机脱离困境,并拨打110,发生人身安全事故,要及时拨打120,如有条件,到就近的医疗机构就医,并及时告知主管人员,以便采取下一步救助措施;对相关事件区域、分公司要积极控制事态的发展,保护现场,汇报公司,以便采取下一步有效措施。

2、如车辆在路途中抛锚时,及时向区域发出支援请求,区域向分公司汇报,以杜绝因拖延时间造成的不良后果。

3、发生工程安全事故后,当事人要立刻给区域和分公司汇报实际情况,保护现场,分公司根据情况即时向公司和

建设单位上报。分公司根据公司指示组织相关人员立即到现场进行紧急处理。

4、区域、分公司要切实做好安抚、慰问工作,消除各种不安全因素,维护区域、分公司公司的稳定。

5、事故的调查处理必须坚持实事求是,尊重科学,依法处置的原则,任何人不得干涉事故的调查处理。

6、事故处理完成后编写事故工作总结报告,并向公司汇报相关结果。

本预案自下发之日起开始执行!

食材配送安全保障措施方案 篇3

根据《关于进一步加强20xx年企业招工工作的通知》文件精神,为做好我镇企业招工工作,加大各村(居)招工工作力度,引导农村劳动力就近就地就业,特制订本方案。

一、用工企业

县招工工作领导小组安排的所有重点企业。

二、目标任务

20xx年全镇招工任务380人。村(居)分配任务见附件。

三、工作要求

1、提高认识,明确任务

随着我县招商引资工作的深入开展,越来越多的外资企业落户我县,企业用工特别是劳动密集型企业用工需求剧增,县内企业普遍存在“招工难”的问题,为此,各村(居)务必站在讲政治、讲大局、讲发展的高度,牢固树立服务企业招工就业的理念,我镇作为拥有9、8万人口的人力资源大镇,应站在表率全县、领跑乡镇的高度,全力以赴,不折不扣地做好招工工作,因此各村(居)务必提高认识,转变观念,集中精力,加大力气把帮助企业招工当作是一项服务于全县经济发展的十分紧迫的事情来抓。

2、加强领导,明确责任

进一步明确招工服务职责和任务,调整镇招工工作领导小组,组长由镇长担任,副组长由分管领导范凯担任,成员由组成。领导小组下设招工办公室,办公室主任由镇劳动保障事务所所长同志担任。领导小组负责全镇招工工作的组织实施、督查和考核,办公室负责各村(居)招工情况的统计认定。各村党支部书记、居委会主任为各村(居)招工工作第一责任人,村(居)劳动保障协管员为具体责任人,通过镇村联动共同营造一种齐抓共管的浓厚招工氛围。

3、加大宣传,营造氛围

(一)各村(居)要设立村级招工服务点、招工信息发布牌,充分发挥村务公开栏宣传载体的作用,广泛宣传招工企业的有关条件和待遇,要抓住节假日外出务工人员返乡的有利时机、积极引导他们树立“家门口就业”的择业观念,鼓励他们回乡就业创业。

(二)各村(居)要因地制宜地加强与在外务工人员的联络,积极动员在外务工的熟练针车工、针织工、电子工返乡就业,积极引导他们“务工还是家乡好”、“孔雀不必东南飞,家乡天地一样宽”的就近务工能挣钱的理念。

(三)各村(居)“三送”工作队要结合当前开展的“三送”工作,做好劳动力信息普查,配合做好企业招工用工信息宣传,广泛动员帮助剩余劳动力解决就业难题。每个“三送”工作队一年内至少要成功介绍5人到园区重点企业务工满4个月以上。

4、强化措施,有序进行

(一)镇将各村(居)招工工作列入镇工作目标绩效考核,考评分依据各村(居)完成的招工任务数进行考评。

(二)各村(居)必须在招工工作各阶段规定的时间内将本村(居)有意向就业、适合企业用工的人员送往招工企业办理入厂手续,还必须做好企业进村现场招工的接待配合工作。

(三)各村(居)要专门明确村(居)劳动保障协管员为招工稳工协管员,负责与镇招工办公室的上下沟通和联系。

(四)招工任务数的认定。各村(居)所选用的就业对象,均必须事先与镇招工办联系、登记,由镇招工办出具招工推荐介绍信,送员工入厂-企业录用并开具新录用员工通知单(同时附身份证复印件)-经驻厂的招工办人员证明-报县招工办备存并录入电脑-每月底对上月录用人员进行核查并认定。凡在企业务工4个月以上者,认定为有效推荐,同一人一年内只能计算一次。20xx年10月1日以后推荐入厂务工不满4个月的按实际工作时间折算。

5、加强调度,严格奖惩

各村(居)20xx年劳动保障协管员补贴1200元全部用于招工工作,并与本村招工完成数挂钩,实行多劳多得的原则。镇村干部送工在厂就业4个月以上给予100元/人的奖励(以县招工领导小组认定为准)。本年度招工工作分三阶段调度(每阶段调度时间以通知为准),对第一次调度未完成任务且列倒数第一、二名的村(居),责成该村(居)书记、主任在相关会议上作表态性发言,并对该村(居)处以300元的罚款;连续两次排名倒数第一、二名的村(居)责成该驻村(居)干部、村(居)书记、主任在相关会议上作表态性发言,并对该村(居)处以500元的罚款;连续三次排名倒数第一、二名的村(居),责成该挂村(居)领导、干部、村(居)书记、主任在相关会议上作表态性发言并对该村(居)处以1000元的罚款。各村(居)招工工作列入镇绩效管理考评,对没有完成全年任务的村(居)按每少完成1例扣100元进行处罚,奖罚相减从下拨资金中扣罚;对完成任务前三名的村(居)分别予500、300、200元的奖励。

企划文案
整改方案
工作方案
策划方案
活动方案
促销方案
实施方案
建设方案