一、防止在企业战略制定上失误
《孙子兵法》始为“计”，三国争雄，成于“谋”;现代企业无一不把“战略”放在第一位，也有无数企业的案例，因为制定了错误的企业战略，导致公司朝着错误的方向发展，总重万劫不复，最有名的当数诺基亚公司。因此根据公司和行业的发展，制定正确的企业战略是头等大事。
二、防治资金出现危机
企业失败的导火索都是企业资金跟不上企业发展需要，导致资金颈瓶。企业在发展过程中，一定要防止资金出现危机。就连京东小米这样的大公司都在不断融资，就可以看出资金链的重要性了。
三、防止企业文化跟不上企业发展
企业文化是一个企业的灵魂，企业文化也要在不同的时期做出调整，企业文化应该是以企业经营者的个人经营思想为核心，灌输着企业理念、经营思想、价值观念、营销体系等系列，决定着企业核心竞争力。因此，企业在发展过程中，要有意识的确立及灌输企业文化。
四、防止内部失控
企业规模增大后，很所事情都变得复杂起来，必须要尽可能多的考虑到将很发生的复杂情况，制定合适的规章制度来保证，一旦有突发状况，企业内部不会失控。
五、注重人才培养
现在的社会是创新的社会，创新就必然需要大量的人才，因此企业必须要投入很大的精力在人才培养上。制定企业运营管理方案时必须要充分考虑到对人才的人文关怀，也同时要制定出合理的企业内训，人才培训等计划。
随着民营企业的迅速发展，中国的民营企业如何实现管理变引进富有行业背景和经验的专业人才管理企业革、管理升级，已经成为近年来的热门话题。但民营企业管理升级又举步唯艰、困难重重，原因何在？是不是现代企业的管理模式就不能在民企中生根发芽呢？民营企业的老板积极引进富有行业背景和经验的专业人才管理企业会不会就有显著的成效呢？以下是对w公司的案例进行深入的剖析并提出解决方法。
第一部分范副总辞职的原因分析
一、民营企业所有权与管理权未实现真正意义上的分离
w公司是一家民营企业，随着市场经济的不断深入，该公司也逐渐走向成熟与壮大，并积极发展与大公司的合作，引进现代企业管理制度。范副总作为职业经理人管理公司，但最终选择辞职，主要原因是该公司尚未实现真正意义上的所有权与管理权的分离。
1、w公司未形成现代企业管理制度生存的土壤
民营企业采用现代企业制度，必须要由职业经理人进行管理，实现企业所有权与管理权的分离。但中国的民营企业家们在推动企业管理现代化上却采取了谨慎的态度。因为目前中国的法制环境还不完善，很多职业经理人的技术素质和道德素质并没有经过考验。在一个信用缺乏的环境中，让创作者把经过多年拼搏创造出来的财富交给别人去打理，没有几个人能够放心得下。w公司皆如此，张总虽然聘任范副总管理公司业务，但范副总的现代管理机制却在w公司找不到生存的土壤。
2、职业经理人管理权有限，无法建立现代企业机制
范副总曾在企业界担任“专业管理人士”，可谓职业经理人。但在作为民营企业的w公司，实际上实行的仍是集权式的领导管理模式，张总的授权也只是在一定的责任范围内，并没有完全意义上的将公司的经营责任授予范副总，使得范副总的现代企业管理机制无法得以贯彻落实。
二、两种不同风格的管理模式的冲突
不同的管理模式所带来的影响及效果也是不同的。同一公司不同的管理者他们的风格也不尽相同。张总在过去既是领导者，也是管理者。他的管理模式属于典型的“家长式”管理模式。他的公司不是靠健全的机制和客观事实来管理人，而是凭经营者主观的经验和常识，靠简单的信任和亲情去约束人。w公司眼前面临着与国内大公司合作的契机，这种原有的模式显然不适应公司更好的发展，故任命范副总负责公司的经营。但范副总这种新的管理模式一时不能适应或破除长期以来形成的旧的管理理念，所以范副总会感觉到工作无法进行或进行的艰巨性，只好选择辞职。
三、企业管理组织的沟通障碍
企业管理职能的真正发挥，也取决于作为企业成员的各方对企业目标极其实施方式的理解，并在多大程度上达成一致，即沟通。范副总作为民营企业的经理人，未解决好上行与下行沟通，造成沟通的障碍，使他的工作作风与管理理念未能得到实质上的贯彻。
1、权力有限，上行沟通不畅范副总在管理公司的时候，由于权力有限，他的管理模式未产生效用，但他没有解决好上行沟通问题，从张总手中获得更多的权力。
2、员工排斥，下行沟通阻塞
w公司为张总一手创办，在过去的管理中关心员工，实施人性管理，营造出了家庭式的和谐氛围，在员工中形成一定的威望，博得员工的信任。范副总在管理公司中缺乏与员工达成共识，强制采取他自己的'现代管理模式，必定不受员工的欢迎，必然要被员工排斥与抵制，势必造成下行沟通的阻塞，从而未能形成范副总与员工的之间的凝聚力。
第二部分推动公司快速成长的解决方法
一、适当调整领导与管理方式，实施情境领导模式
领导与管理，既是科学，也是艺术。什么样的管理方式最有效？世界组织行为大师、情境领导模型创始人保罗、赫塞博士曾指出：一个好的经理人不应只是一个命令者，他在领导和管理团队时，不应使用一成不变的方法，而应随着情况和环境的改变及员工的不同来调整自己的管理方式。范副总此时应当适当调整管理方式，实施情境领导模式。如右图所示：
1、了解员工的准备度，发挥员工最佳状态
状态即下属在执行某一项任务时所表现的能力及意愿，是一个变量。不同的员工即便是同一员工，在执行不同任务时所处的状态都是不同的，状态每时每刻都在发生变化。在一个组织完成某项具体任务时，任何人都能清晰地找到自己的位置，即所谓的对号入座。作为公司的领导者范副总，应准确无误地确定每个人的状态。积极探索员工的各自的优势，用人所长避人所短，必须看到并善用员工的优势，可运用巧妙的安排工作、放权给下属、激发员工的工作热情、重视员工的意见，从多角度激发员工的工作潜力，发挥最佳工作状态，努力提高企业企业的整体业绩。
2、提高个人魅力，将职位和个人权力相结合
范副总需要提高个人魅力，努力增进和强化领导技能，选择正确的领导风格，通过不断地实践锻炼，以身作则，提高在员工中的威望。同时更多的将企业赋予的职位权力和个人权力（个人魅力）恰当地结合在一起，因为，在与状态水平一般的员工一起工作时，职位权力会起主要的影响，而对于处于较高状态的员工来说，如果范副总的行为没有充分体现出他的个人魅力，他们会认为是对工作的惩罚，所以范副总应根据情境领导模式不断地同时发展和使用自己的职位权力和个人权力。同时值得注意的是，当员工的工作状态发生很大的改观时，作为情境领导的范副总应该敢于冒风险改变自己原有的领导模式，去适合员工状态的变化，
而不能沿袭老一套。
3、培养良好的心理素质，塑造领导性格特征
领导绩效如何，不仅仅取决于有无优秀的政治品质和精深的才识水平，同时还取决于他们有无较好的心理素质。范副总应从以下几个方面锻炼和培养。首先，锻炼和培养坚强的意志，只有具备了较好的意志品质，才能在工作中具有较强的自觉性和果断性，有无穷的毅力和自制力，在挫折和失败面前不气馁。其次，注重性格的塑造。范副总要做到胸怀坦诚、以诚相见；勇于拼搏、锐意进取；实事求是、讲究谋略；充满自信，勇往直前。最后应有丰富的情感和情绪。范副总要员工有深厚的感情，要爱护他们，关心他们，时时了解他们的冷暖。同时，具备乐观主义情绪，遇事要冷静、沉着，保持情绪稳定。
二、加强沟通，调节人际关系，营造良好的工作氛围
企业中的人际关系的好坏，不仅深深影响着企业内部的程序，而且还作用于每个员工绩效的取得。一个有效的人际关系应该是健康的充满了信任和活力的。它应该使员工在暖暖的氛围中感觉到人生的美好、工作的满足，从而激励所有的成员为实现企业的共同目标而奋斗。
1、积极沟通，妥善解决“元老”及离退休员工的福利问题
范副总此时应积极加强与张总及员工的沟通，说服张总更多地下放人力资源权力，对于那些能力有限、岁数大的“元老”采取提前退休方式以及调换岗位，使每个员工找准自己的位子。解聘一些闲散的老员工，降低成本，但必须解决好他们的退休金及福利待遇问题。积极倾听下属的意见。
2、做到民主管理，充分发挥员工的聪明才智
范副总在此时的企业管理中，要尊重员工，理解、关心员工，同员工共甘苦、共患难，解决员工家庭的后顾之忧，使他们能心情愉快地工作。
充分做到民主，发挥工人的聪明才智，激发他们的工作热情。听听员工的意见，采纳合理化建议如建立和完善人民代表大会制度、充分放权等。善于激励员工，联络同员工感情，增强员工对企业的亲密与责任感。
3、实施人性管理，营造一种家庭式的和谐氛围
范副总在企业各方面实施人性管理，使企业具有浓厚的人情味，象一个家庭一样，员工就会把自己的前途与大家庭——企业的命运联系一起。如中午一起用餐，大家一起谈天，公司多放些花花草草，增加生活情趣，组织户外活动，增进彼此沟通了解。
三、完善人力资源管理机制，开创绩效评估制度
人力资源是企业正常运行的基本保证。现代企业之间的竞争归根结底还是人才的竞争。良好的人才竞争机制能够有效的培养员工的潜意识竞争，这种人力资源管理机制对企业的发展和员工的个人成长都非常重要。
1、选、用、育、留，做好人力资源工作
“选”指招聘和选拔，前者是从外往里选，后者是从下往上选，这是人力资源管理最基础的东西。“用”：如何用好人才？业绩管理是一个手段，目的是为了激励，最终做到知人善用。业绩管理不等于绩效考核，绩效考核只是业绩管理当中的一项工作，还有目标设定、员工指导。“育”：就是培训和员工指导。前者是一对众人，后者是一对一。“留”：是指如何留住人才，可以分为两方面：一是精神方面，包括企业文化留人、事业留人、感情留人；另一个是物质方面，也包括三个内容：薪酬、福利、奖励。福利给人安全感，工资给人价值感，缺一不可。
2、构建培养员工竞争的良性机制
范副总可通过适当的控制末尾淘汰制度，形成学习竞争机制，让每个员工都建立自己的目标管理，通过周末讲堂和课程研讨等形式进行管理控制，使得公司形成良好的竞争性学习氛围.如采取培训、比赛、娱乐等，让员工逐渐发现自己的优势，构建工作信心与培养工作激情，并将其个人价值和企业价值结合起来。让员工在活动中从由意识的注意，逐渐转变到潜意识的学习，使企业的潜意识竞争形成合力。
3、进行业绩评估，开创绩效考核
范副总可对每个职位进行目标设定，再对目标设定进行业绩评估。具体做法有，首先，制定适合本企业的考核方法。其次，确定被考核人的考核要素，就被考核人的业绩与其进行深度的沟通，客观地评价。再次，对被考核人进行业绩指导，与被考核人讨论发展计划。最后，与被考核人讨论业绩回报的措施。同时，考核后给员工培训发展机会，并将其作为薪酬、福利、竞争、培训等的客观依据。
四、统一企业文化理念，凝聚人心，发挥团队精神
企业文化是指企业成员共同接受的价值观念、思维方式、工作作风、行为准则等群体意识的总称。企业文化是构建企业核心竞争力的一个关键要素，是一个企业长期的牵引力。统一的企业文化不仅可以形成凝聚力，激发员工的主观能动性，而且可以促进企业不断向前发展。
1、统一文化理念，提高企业核心竞争力
范副总在过去管理公司中贯彻能力主义作风，排除万难，追求胜利。作为民企的w公司缺乏统一文化。范副总应努力寻找，建设属于自己企业的文化，能体现该公司特色的文化，并将其作为激励员工的持久动力
2、增强企业凝聚力，维持企业良性运转
范副总应尊重员工，关心员工，爱护员工，让员工在企业里就象家一样感到温暖、幸福。同时抓好员工的思想教育工作，树立w公司的企业精神。
后言：面对新阶段新形势，如何进一步提高民营企业竞争力，促进企业管理绩效的科学与规范化，为民营经济全面健康发展奠定坚实基础，是当前民营经济领域中亟待研究解决的重大课题。实践证明，建立符合自身实际的管理模式，走资本运营之路，营造良好企业文化氛围是从根本上增强我国民营企业素质和竞争力，实现民营企业持续快速发展的有效途径。以上是学生之浅见，不足之处还望老师给予批评与指导！
娱乐餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是我们在不断的摸索中，慢慢的开始了解的，这些都是成长中必须要经过的事实。在成长中难免会出现很多的失误，所以我们国家的娱乐及餐饮管理都曾经出现过很多的失误，不过这些都是过去时了，我们的餐饮及娱乐企业管理都在不断的进步中！
随着中国市场经济发展的深入，国内服务型企业经营发展模式将与世界先进管理模式接轨。针对国内企业服务意识，管理经验的薄弱，拓展意识不强，至今没有真正的行业品牌和行业标准，更没有形成行业垄断的“寡头”，谁都有可能成为行业规范的制定者。面对这样的特殊市场，谁先寻找到最佳的市场定位，并做到策略制胜，谁就会赢得商机，获取成功。
1.针对上述情况，本策划书的目的就是寻找最佳市场定位，并在此基础上制订发展战略、管理建议及模式要点，从而实现企业健康的平稳发展。
2.经营项目及市场定位
经营项目：本投资管理集团将以——娱乐及餐饮连锁经营管理，饮品及食品代理销售，经济型酒店连锁经营管理，文化传播策划等多元化相关联项目为主的经营方针，从而为今后的发展打下坚实的基础。
市场定位：本投资管理集团将以江苏省为主要发展平台，通过立足长三角经济圈，利用现有地域，信息，人才资源优势，强强联合，资源互补，实现共赢。适时推出相应类型的产品及服务，从而满足不同类型的宾客需求。进一步拓展品牌效应，从而发展成为国内知名的投资管理集团。
3.营造服务意识
一切精致的服务都源于对人和人的理解，优质的服务就是如何亲切的对待每一个人。及时了解客人的需要，迅速准确的提供到位，融入个性化服务理念，使宾客获得物质和心理的满足。
推广星级服务理念，包括：标准化，制度化，精细化，情感化，品牌化；从而赢得市场竞争。深入体会——人，永远是服务活动的主体和中心，需要他人的自觉关心。
4.资本运营规划
企业的发展壮大离不开资本的投入，有效合理的利用无形和有形的资本存量，采用合理的方式，才能实现资本的最大程度增值。
a有效的市场融资。
b通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴加盟，输出品牌及人才资源。
c合资，收购有价值的资产进行整合管理。
d合理控制资产负债率。
e与相关知名企业合作进行合理扩张。
5.标准化管理的建立
标准化如今已跨越国界，日趋国际化，实现标准化管理会获得人，财，物和时间上的节约，从而获得最佳的社会效益和经济效益。标注化管理的建立分为软件标准化和硬件标准化，标准化和个性化的高度融合才能有高水准的服务。
包括：服务标准，培训标准，出品标准，财务标准，工程标准，安全标准，设施标准，营销策划标准，组织架构标准，处理投诉标准等。根据企业经营要求建立相应的实施标准与程序，使全体员工充分认知自身的职责，从而为宾客提供高水准的服务。
6.行政架构的建立
高级行政人员：集团公司董事长，集团公司执行董事，集团公司总经理，集团公司副总经理。
中级管理人员：财务执行总监，人力资源总监，公关销售总监，工程规划总监，项目拓展总监，各连锁店总经理。
基层管理人员：各分部门经理，主管，领班，咨客，文员。
基层工作人员：各部门员工，实习生，临时工。
各级工作人员按岗位职责，明确工作内容，上下级有效沟通，同心协力实现集团公司的各项工作任务。
7.品牌创立及企业文化
品牌创立：良好的品牌效应是集团化管理的必备要素，将经营品牌按等级划分进行相应管理。品牌的创立可通过广告发布节假日促销活动，新闻媒体的发布（软性广告），网
媒体，有针对性的赞助各项公益活动，利用企业环境及设施宣传，推荐代言人及公司推广语言，权威机构的有效认证，由政府机关及行业组织的对外发布等形式。同时结合标准化，人性化的管理理念形成对消费者的切身体验，产生无偿的品牌宣传效果。
企业形象设计：企业品牌图案，标志的设计。突出视觉印象，制作会员卡及宣传图片，制服样式及颜色的设计，用品用具的统一制作，统一各营业场所整体设计风格等也是构成品牌创立的要素之一。
企业文化：企业以员工为核心，采用激励手段，使从业人员以执行服务理念及标准为首任，对企业的管理思想和企业精神加以体会，对未来发展方向有深刻的理解及认同，让每位员工都充分认识到自身的价值，使他们感受到企业发展壮大后员工的收益及自豪感。同时鼓励员工的创新意识，因为创新是企业发展的原动力。加强团队意识教育，用管理制来约束员工，加强自身修养，遵守行业道德规范。统一整个团队的思想，深化竞争意识辅以正确导向。
企业形象设计：企业品牌图案，标志的设计。突出视觉印象，制作会员卡及宣传图片，制服样式及颜色的设计，用品用具的统一制作等。
8.营销策略及公关策划
营销策略：通过对市场的调查分析制定相应的营销内容，针对不同客户群体整合现有资源优势，进行宣传及推销，客户满意度决定策略的成败与否。加强全员销售意识的建立，让每一位宾客都成为我们的隐形销售队伍。
营销策略包括销售内容的设计，强势卖点，了解其他竞争对手的资讯对比分析，分建立客户档案，定期拜访，举办联谊活动，节假日的优惠推广，收集宾客意见等。同时完善对营销人员的职业素质，销售技巧，专业知识及技能，积极的工作态度等的培养。使他们成为企业对外形象宣传的有利武器。
如虎添翼，被比喻为强大的人或事得到帮助后变的更为强大。如果这一词被用做企业发展中，这个“翼”，主要体现为两个方面，一为人才，二为管理方式。如今，对于中小企业管理者而言，如何智慧解决业务和财务管理问题，并帮助企业快速建立起最合理的管理秩序和管理规范，是能否带领团队不断发展进步的重中之重。
在信息化全面普及的今天，一款强大的管理软件，或许是企业执行高效业务、减负避险、智慧决策的最好利器了。年初，资深信息化产品供应商——北京英克科技有限公司推出的英克灵智inca smart 3（以下简称is3）管理系统产品，在中小微企业群中得到了广泛应用，被业界称为“中小微企业”依托信息化管理快速发展进步的强有力支持者。
“成长”，是所有现代企业面临的难题，尤其是中小微企业，时间就是效率、企业管理构架必须顺应快速的发展需求，单一的管理形式已跟不上企业发展的步伐，协同协作、跨地域、多地点、全时间的经营与管理，才是企业快速前行之道。而英克灵智3代，也正是满足了企业管理者需求，才成功赢得广大市场的。看看眼前，线上+线下、云上+实地多元化模式，没有强劲的技术和管理支撑怎能行？
这恰恰是当前诸多企业正在考虑和面临的问题，企业如何实现协作管理，尽快完善体系以在快速成长中实现利益最大化？这些难题都随着英克is3的普及后得到了有效解决。创新性、先进性、实用性、安全性、灵活性、便捷性英克is3将这些全都囊括其中。毕竟，现在的管理模式和以前完全不同，电子商务让企业管理和经营没有前后端之分，实时化、个性化成为基本需要，依托互联网、移动、云服务等信息化管理手段变得更加重要。新兴的管理和营销手段将成为企业决胜市场的法宝。
“让企业在管理上变得容易一点，这就是我们当初设计英克is3的基本初衷！很纯粹！”。
