“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
今天是冬至，我们学校放假一天。
冬至，是我们中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制定出的一个，是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天，正午时分产生的影子也是一年中最长的。莆田在冬至也有给祖先扫墓的习俗。听老人说，这一天北方人吃水饺，南方人吃汤圆过节。
冬至这一天，我们全家喜气洋洋，过节的气氛非常浓烈。奶奶、妈妈在和汤圆粉，我在一边帮着剥花生。当奶奶把花生米炒过后，我争着把它们碾碎。把汤圆粉和成泥后，我们就开始搓汤圆了，奶奶和妈妈的速度很快，谈话间就搓出了许多，圆圆的，油光闪亮的，好诱人啊!不用说，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。
就这样，我们一家在冬至吃了汤圆，大家在冬至又吃了什么呢?
冬至又是一年冬至。清晨，一阵喧闹声夹着鞭炮声传入耳畔。又是一年冬至。每逢冬至，人们就携带酒食、果品与纸钱上坟祭扫：大人挑着扁担，里面装满了供品，孩子们则晃晃悠悠地提着灯笼乐颠颠地跟在后头。草草地收拾几下，我们也准备出发了。路上，一条火车轨道横架在半空。轨道上，一群建筑工人正在讨论商量着什么。
妈妈，他们也在过冬至吗?不是，他们在修建火车轨道。我心里不禁思绪万千。这是一群多么敬业、勤恳的工人呀!为了祖国的建设，他们可以过节，甚至过年也不回家。一股敬佩之情油然而生。到达了墓地，叔叔锄去杂草，人们忙着摆上供品，再放上一把火，焚化杂草，把一些未烧着的小草用手拔掉，然后将纸钱焚化，为坟墓g上新土，最后叩头行礼祭拜。大人们还给小孩分上一把花生，说是添丁。这是小孩最开心的时候了。又是一年冬至。
今天妈妈叫我的第一声，我就醒了。
抬眼一看外面朦朦的，今天的风姐姐生病了吧?妈妈说：风姐姐可以把灰吹的远远的，这样天就会蓝蓝的，太阳也会出来黄黄的，暖暖的。
爬出被窝妈妈帮我换下睡衣，换上花花的秋衣秋裤-我很喜欢。
今天我不想自己刷牙于是嘟嚷着：奶奶帮我刷a!奶奶：自己刷。
没办法，我只好自己爬上爸爸做的小凳子，简单的用水咕噜咕噜了几下-因为我怕牙膏那辣辣的感觉。
坐下来吃饭时，我问妈妈：明天是红红的日子?妈妈：恩。
爸爸：今天是冬至，难怪昨天看好多人买饺子。
我：爸爸什么是冬至?
爸爸：就是冬天到了的日子，之后就会很冷很冷，要穿袄袄，要下雪，要过年了……
