开斋节——是我们少数民族的特殊节日，也是我们少数民族的大年。
开斋节的这天，老人、小孩都穿上了自己那蝴蝶翅膀般的新衣服;这一天，也是我们少数民族儿童最开心的一天，因为我我们可以收到很多钱。早上三、四点钟全家大小都要起床，孩童们只要给长辈们道上一声“赛俩目”，译为国语是“祝你平安”，而长辈们也要回敬“塞俩目”，并且给你一些问好钱;这一天也是大家都欢乐日，让自己家的孩子去给亲戚朋友们送去自家做的油香、馓子和果果，大家互相品尝着香甜可口的油香、馓子和果果。
大约到了做晌礼的时候，我们跟着阿訇去集体礼拜的圣地，我看到很多人，如同看到千万匹战马，都那么严肃。
做完礼拜，家里人早已准备好丰盛的饭菜，我们大吃大喝，开斋节过了三天，这三天中，亲戚朋友们相互串门，吃着已备好的麦仁，我们便比起谁挣的钱多，我喊了一声：“我有九十五元钱”!“我挣了五十元”，我的伙伴们争先恐后地喊着，最后，哥哥获胜了，他挣了一百元。
我爱这一年一度的开斋节，更爱安拉回赐我的许多礼物!
盼星星，盼月亮，终于盼来了我们回族最盛大的节日——开斋节。 开斋节要过三天，第一天天刚蒙蒙亮，家家户户就热闹起来了。首先开始打扫卫生，将屋里屋外收拾得一干二净，今年我家的这项工作由我和姐姐负责。对了，不仅要将家里收拾干净，还要收拾自己呢!
那就是洗大净——我们回族人特殊的洗藻方式。 八点左右，穿戴一新的回族男人们便一齐向清真寺走去，女人们则留在家里炸油香、馓子、花花等。我也赶去凑热闹，清真寺大厅外已经人山人海，人们聚在一起谈天说地，互相问好，好不热闹。我正在东张西望寻找我的伙伴们时，阿訇(伊斯兰教称主持清真寺教务和讲授经典的人)宣布会礼开始了。于是所有的人都脱下鞋子，有秩序地进入大厅，跪在随身带来的毡毯上，一起向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。礼拜后，我们一起向阿訇道安，接着大家互说“色俩目”问候。会礼结束后，我们便在阿訇的带领下集体游坟扫墓，为逝者祈祷，像汉族在时上坟祭祖一样。 这一切结束后，人们便开始恭贺节日，串亲访友。家家户户都准备了丰盛的民族大餐。
如果有客人来，热情好客的主人首先会端上精心准备的干果盘：撒子、花花、水果……少则五、六盘，多达十来盘，然后是羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，在这些各种各样的美味佳肴中，有一道菜是少不了的，那就是“烩菜”，即用萝卜、粉条、牛肉烩成的一种菜，这也是最受我们回族人欢迎的一道菜。每逢回族的各种节日，这道菜都是不可缺少的。客人走时，主人还会奉送自家炸的各种民族食品，以示祝贺。我们从姥姥家回来时就拎了一大袋。 在开斋节期间，有些家庭也会为成年子女举行婚礼，以图吉利，这就更为节日增添了几份喜气。
开斋节，我忘不了的节日，我盼望着，急切地盼望着下一个开斋节的到来。
亲爱的博友们，你们绝对没有想到。其实，我就是一个来自少数民族的姑娘哦，我的民族叫做回族，你们应该听说过吧。
回族，其实是一个爱干净、健康的民族。我们不吃猪肉、狗肉，不吸烟不喝酒。那些卖肉的回民小摊，还没有让阿訇宰割前的肉就必须是活的，而且只能让阿訇宰割后才可以吃哦。至于是为什么，其实我也不太清楚。还有，现在的回族，已经不算是少数民族了。虽没有汉族人多，但人数也只是仅次于它罢了。
而我们回族，有一个节日也是非常著名的。这个节日就叫做开斋节。 每一年的开斋节都不是同一天，就像西方的情人节一样。每年都会有变化，而今年的开斋节就是七月二十九日。在那一天，我们要制我们特有的美食来吃，还要炸油香来互赠亲友。 开斋这一天，我们不能吃喝，不能睡觉，以表对阿拉真主的敬意。
但世界各地的穆斯林庆祝的方式也是各具特色。有一些穆斯林会邀请阿訇念经祈祷，记得在我很小的时候，爸爸就请阿訇来念经。当时我不懂事，看见阿訇穿的大长袍就忍不住拽了拽。当时爸爸十分生气，就狠狠瞪我一眼，把我吓得哇哇大哭起来。但爸爸只顾招待阿訇，只由得我在旁边大哭，后来阿訇念经时，妈妈就把我拉在一边对我说：“绘宇，不要不懂事，乖乖呆在里，不许打搅阿訇念经。”当阿訇念完经走后，爸爸蹲下安慰我。我当时心里默默的想：哼，打个巴掌再给个糖，我不稀罕。但现在想想确实是我不对，因为在我们回族人眼里，阿訇念经祈祷是件十分重要的事。
我们的开斋节是不是很有趣呢?
我是一个回族女孩。我们回族有一个小孩子特别喜欢的节日—“开斋节”。为什么小孩子特别喜欢呢?因为到了那一天不但可以吃到“油香”，而且是亲朋欢聚的日子，非常热闹!
回族的开斋节被视为一年中最尊贵的吉庆之月、和平之月。据传真主安拉在这个月颁降了将人们引向正道的《古兰经》。凡是在这个月里做一件善事，就可获得安拉成倍的报答。因此，为了表示纪念，一些回族人就奉行一个月的斋戒，其目的是让人们在斋月里体验饥饿和干渴的痛苦，认真地反省自己的罪过，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，回族人民逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。伊斯兰教历9月为斋月，在这个月里，封斋的人每天日出不食，日落而餐，称为“把斋”。
节日要过三天。节日期间，家家户户炸油香，我们家也不例外。油香是一种外脆里软的饼子，外表黄澄澄的，里面松软细腻还带着点甜味。你要是吃到，保管让你撑破肚皮还想吃。那真是回味无穷的美食!我们回族所有的节日里，油香是不可缺少的食品，因场合的不同以油香分别来表示祝福、庆贺、纪念或哀悼等不同意义，这是回族的独特风俗，这也使油香在每个人的生命中具有了“迎来送往”和“生死与共”的意义。由于油香是共食的，人们在相互馈赠、分送的往还中，加强了亲人之间、邻里之间的情感联系。
开斋节，让我学到了回族人的善良、虔诚和宽容;懂得了回族人的团结、好客、热情;体会到了回族人的讲信誉，爱礼仪，守传统。开斋节，我永远盼望喜爱的节日。
开斋节对于回族来说，如汉族的春节，是回族最隆重的节日。
去年夏天妈妈带我去乌龙游玩，正赶上开斋节。早晨八点多钟，爷爷奶奶就和一些老乡们成群结队的到乌龙清真寺参加一年一度最隆重的仪式去了。“礼拜”开始了，此时也听不见往日街道上的喧闹声，只有阿訇诵念《古兰经》的浑厚的男中音在空中回荡。在这庄严而又肃穆的气氛中，成千上万排列成行的爷爷、叔叔们同时屈膝下来向真主祈求平安。“礼拜”结束了，这时乡亲们就忙着杀鸡宰牛，准备着丰盛的晚餐来庆祝开斋节。来过节的宾客中有不少是从远方来的，不一会儿，清真寺内外就人山人海了。
大人们忙着做饭菜，端茶倒水的事就是我们小孩子的事了，我也忙着拿了一把小壶和小伙伴们去给客人们倒上热茶。清真寺里里外外到处都热闹非凡。
开斋节过去了，回想起那时的欢乐情景，我感到无比幸福……
我家是穆斯林，信奉伊斯兰教。通俗一点儿说，是回族，信仰真主。回族有一个小孩子特别喜欢的节日——开斋节。为什么小孩子特别喜欢呢?因为到了那一天，可以吃到“油香”和“银锭子”。油香是一种外脆里软的饼子，外表黄澄澄的，里面松软细腻还带着点甜味，像人们常在街上吃的糖糕。银锭子则是一种三角形的小包子，馅各种各样，有牛肉拌粉条的，也有芝麻拌糖的，等等。这些都是用菜籽油炸的，炸得外壳焦黄，吃的时候再配上牛肉汤或羊肉汤，可真是美味啊!
你要是吃到，保管让你撑破肚皮还想吃。开斋节类似汉族人的清明节，但又有它的独特之处。开斋节日期不固定，以农历十二个月为一轮。如有闰月则往前赶一个月，具体日期是农历初三。这一天，我们要祭祀祖先。在节日前夕，我们要去墓地，像汉族在清明节时上坟祭祖一样。来到坟地先给祖坟培土，培完土，双手合并成揖，向祖坟三鞠躬，然后跪在坟前，听阿訇(伊斯兰教称主持清真寺教务和讲授经典的人)诵经。诵完经后，手指并拢，掌心向上，往脸上一抹，褥告礼仪完毕。
开斋节期间，小孩还要跟大人一起到清真寺里做礼拜。大人们在厅外可以一起谈天说地，快乐畅谈。开始后，所有人都要脱下鞋子，有秩序地进入大厅，听阿訇讲经。开斋节，让我学到了穆斯林人的善良、虔诚和宽容，懂得了穆斯林人的团结、好客、热情，体会到了穆斯林人的守信誉，守礼仪，守传统。通过言传身教，子孙相续，穆斯林的优良传统到今天仍传授的好。开斋节，我忘不了的节日。
我的家乡是少数民族地区，是个美丽富饶的地方，有很多诱人的风景：如贺兰山、西夏王陵、沙湖、影视城，等等。每到开斋节，游人穿梭，非常的热闹。每到节日的时候，人们都面带笑容穿着民族的服饰，先去清真寺，进行宗教活动，然后去先人的坟墓上进行祭拜活动。家里炸馓子、油香，还有做一些丰盛的食品。亲友们都开心的互相祝福着。
我也参加这样的活动，父母们都特别的高兴、开心、快乐，因为这是自己民族的节日。还有许多其他民族的朋友也来庆祝我们的节日和我们一起过着高兴、开心、快乐的开斋节。开斋节，让我学到了穆斯林人的善良、虔诚和宽容，懂得了穆斯林人的团结、好客、热情。我因有这样的节日而感到骄傲
我们的国家是一个多民族的国家，每个民族都有自己的节日，只要民族团结了，我们的国家才能更加强大。家乡的回族们，在开斋节这个盛大的日子里，和互相祝福，互相走访，是那样的和谐与快乐，到处沉浸在幸福与快乐之中。我爱我的家乡，更爱我们的节日—开斋节。
开斋节是穆斯林三大节日之一，每当在这个时候是孩子们最开心最快乐的时刻。
早晨，男人们去寺里，女人们在家里做油香、煮肉……只有小孩子们穿着新衣服，拿着食品袋，去每家每户说色俩目，并向他们说：“斋开得好吗?”大人们接了色俩目，然后说：“斋开得好!”最后他们给我们钱或糖。可是我们去了一个家里，给他们说色俩目，那个人并没有接受，他对着我们大声说：“去去去，我们今天不开斋。”我们并没有生气。我想：穆斯林也分老教和新教，他们和我们的教门不同吧!”
我们转了两个小时，第二次色俩已经念了，这项也该结束了，反正已经有很多糖了，我们回家了。我们回到家时，爸爸和爷爷们都回来了，还请了阿訇，我们把阿訇请进房间里，阿訇开始念《古兰经》，阿訇念完了《古兰经》，爷爷给阿訇们哈吉也，并把做的油香和煮的肉端上来，让阿訇们品尝，等结束了，我们开始吃糖了，享受着开斋节给我们带来的快乐。最后一项是去给舅舅、外婆、外公说色俩目。
这次开斋节给我留下了深刻的印象，我希望年年、天天有这别有风味的开斋节。
