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有关点菜的范文精选
西餐礼仪之点菜顺序
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。从前菜到咖啡,这是最传统的套餐形式:前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1(主菜)→水果冰点&......
07-12
中餐点菜的“三优四忌”
中餐点菜的三优四忌,一顿标准的中式大餐,通常上菜的顺序是,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。主人在点菜中要顾及到各个程序的菜式。1.有中餐特色的菜肴......
04-10
餐饮点菜员、传菜员、领位员岗位职责大纲
餐饮点菜员岗位职责一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待......
09-20
吃西餐的礼仪——西餐点菜顺序
对于初次吃西餐的人而言,面对菜单上那么多的主菜、副菜等都不知道如何选择,常常会闹出很多笑话。接下来本站小编带你了解一下吃西餐的礼仪——西餐点菜顺序。西餐点菜顺序1、头盘西餐的第一道菜是头盘,也称为......
07-11
中餐礼仪之关于餐具摆放和点菜顺序
中华饮食文化博大精深,源远流长,中国又是礼仪之邦,所以饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随着中西方饮食文化的不断交流,中餐越来越受到外国人的青睐。今天跟大家说说中餐礼仪。中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年......
01-28
请客点菜的礼仪
宴请客人,一定要请客人先进、先入席。餐桌靠墙,对着门的一侧,为主宾席。首先应请主要客人入主宾席,然后按每个人的身份选择适当的位置。入席后,要先请客人点菜,其余的客人也要一一让到。客人往往不好意思点名贵的菜肴,于是,客......
09-12
餐桌上的点菜礼仪
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你......
07-16
商务宴请点菜技巧礼仪
商务宴请点菜是商务宴请的初始阶段,它关系到整个宴请的成功与否。如果因为点菜的不周到而让客人不满,会影响到整个宴请的效果,甚至会影响到商务工作。所以掌握商务宴请点菜技巧是必不可少的。商务宴请都是目标明确的,没有......
01-27
中餐点菜礼仪有哪些
中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有孟光接了梁鸿案那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。下面是本站小编给大家搜集整理的中餐点菜礼仪。中餐......
05-19
中餐点菜礼仪知识(精选18篇)
中餐点菜礼仪知识篇1中餐点菜优先考虑的菜肴:1、有中餐特_的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的_特_,所以受到很多外国人的推崇。2、有......
07-09
餐桌点菜礼仪
点菜是我们吃去外面吃饭的首要环节,是不是你自己喜欢吃什么你就全点自己喜欢的呢,那其他人呢》下面本站小编就为大家整理了关于餐桌点菜礼仪,希望能够帮到你哦!餐桌点菜礼仪一、基本规则1、如果时间允许,请客的人应该等大......
07-12
一主六配——西餐点菜法
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单......
09-12
中餐点菜礼仪知识(精选5篇)
中餐点菜礼仪知识篇11、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食......
06-29
关于商务宴请点菜礼仪
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力。下面是小编为大家收集关于商务宴请点菜礼仪,欢迎借鉴参考。点菜技巧一:谁来点菜吃饭谁点菜这个很讲究,要看请的是谁,被请人的身份地位,以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位......
08-23
中餐点菜有什么礼仪
在中国吃饭用餐都很有讲究,那么中餐点菜有什么礼仪呢?。下面是小编为大家整理的中餐点菜有什么礼仪的资料,望能够帮到大家哦!中餐点菜礼仪根据人们的饮食习惯,与其说是请吃饭,还不如说成请吃菜。所以对菜单的安排马虎不得......
11-03
中餐点菜的三优四忌有哪些
本站网小编:中餐点菜的三优四忌,一顿标准的中式大餐,通常上菜的顺序是,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。主人在点菜中要顾及到各个程序的菜式。中餐点菜......
07-12
餐饮点菜员/传菜员/领位员岗位职责大纲
餐饮点菜员岗位职责一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待......
01-21
点菜礼仪大纲
点菜是客人购买酒店餐饮产品的初始阶段,它关系到整个服务过程的成败。那么你们知道点菜的礼仪吗?下面是本站小编为大家整理的点菜礼仪,希望能够帮到大家哦!点菜礼仪根据人们的饮食习惯,与其说是请吃饭,还不如说成请吃菜......
09-12
中餐点菜礼仪知识2022(精选19篇)
中餐点菜礼仪知识2022篇1中餐点菜优先考虑的菜肴:1、有中餐特_的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的_特_,所以受到很多外国人的推崇。2......
07-09
西餐礼仪点菜
去吃西餐的时候你们知道西餐礼仪中的点菜礼仪是怎样的吗?下面是本站小编为大家整理的西餐礼仪点菜,希望能够帮到大家哦!西餐礼仪点菜1、头盘西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,......
01-25
餐饮点菜员、传菜员、领位员岗位职责
餐饮点菜员岗位职责一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待......
12-12
点菜礼仪
点菜是我们经常要做的事,要出去吃饭首先要做的就是点菜,那么你们知道点菜的礼仪和技巧是什么吗?下面是本站小编为大家整理的点菜礼仪和技巧,希望能够帮到大家哦!点菜礼仪和技巧点菜篇如果你是宴请者,你应该等大多数客人到......
07-14
西餐礼仪以及点菜常识
每种文化都有自己独特的餐桌礼仪。尤其是西餐,下面由本站小编给大家带来的西餐礼仪以及点菜常识,希望各位客官喜欢!西餐礼仪以及点菜常识1、吃西餐的六个M第一个是Menu(菜单)当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首......
04-10
常见的商务宴请礼仪及如何点菜
商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进行的宴席,在宴请过程中有很多礼仪需要商务人士学习,这些礼仪往往决定着合作成功与否。那么商务宴请中需要注意哪些礼仪呢?下面和本站小编一起来看看。常见的商务宴请礼仪1.注意......
01-27
西餐的点菜顺序
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。接下来本站小编带你了解一下西餐点菜顺序。西餐的点菜顺序西餐的第一道菜叫做头盘,也......
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