北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。
民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。
据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”;同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”;有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。
家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。
这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效;或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢!这习俗听说是从汉代的开始。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
“吃饺子啦!”每次到冬至，我都会听见妈妈吆喝着这句话。只要听见这句话，我心里就会感觉暖暖的。要不，我给你分享一下我家是怎么过冬至的吧!
冬至，就是冬天来到了的意思。以前，在冬天，我们都会穿着厚厚的大棉袄，在雪地里玩耍。可今年不一样，这次冬至可没有雪，但是吧天气还挺冷!
早上，睁开惺忪的双眼，走出房间，我就看见老妈在包饺子。馅儿可真香啊!我揉了揉眼睛，仔细一看，竟然是芹菜猪肉馅儿的，我的最爱呀!我赶紧换好衣服，来和妈妈一起包饺子。你可别小看我，我可会包饺子啦，像那种复杂的花边饺子，我包得特别好看!
包好饺子了，老妈就把这些可爱的饺子一个一个都放进冰箱。到了晚上，我们把饺子拿出来，开始烧饺子。我看着锅里煮好的饺子，激动地叫道:“饺子好啦!饺子好啦!”妈妈听见我的声音，赶紧拿起勺子把一只只饺子盛进碗里，盛好之后对着我们说道:“快来吃饺子啦!”我夹起一只热腾腾的饺子，自豪地说道:“这是我包的饺子!”说完之后，就一脸享受地吃了下去。“好舒服啊!”我忍不住说道。全家人听了都笑了起来。
冬至，它不仅是个传统的节日，还是个热闹非凡的日子，真希望下一个冬至能快快到来啊!
冬至是北半球白昼最短，黑夜最长的一天。同时也是正午太阳角度最低的一天。冬至又称冬节，为二十四节气之一。
冬至是中国传统节日，每年冬至前后都会有冷空气频繁活动，气温下降。所以，冬至这一天，人们喜欢食用热乎乎的食物，有的包饺子，有的做汤圆。而我们山城重庆，习俗就是喝羊肉汤。每到冬至日，外面寒气彻骨，我家却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。
去年冬至节，我放了学回到家还没进家门，一股香味就扑鼻而来。我来不急扔下书包，就问：“爸爸，今晚准备了什么好吃的呀?”“羊肉汤锅”，爸爸笑盈盈地说，“啊，羊肉汤呀!”我讨厌吃那玩意，心情一落千丈。我撅着的小嘴，仿佛嘴上挂了一个小茶壶。爸爸将羊肉汤舀了几勺在我的碗里，淡绿色的葱花在白得似牛奶的汤里打着转，好像在对我说：“快尝尝吧，美味着呢!”
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，我也一样健康。”妈妈夹着一片冒着热气的萝卜念着。突然，弟弟叫了起来，“真好吃，好吃。”我看着锅里那泛白的羊肉汤，顿时让我联想到滚滚而来的奶油，羊肉一丝一丝，卷曲地富有艺术，那朱红的羊血同碧绿的青菜为汤锅添上了独特的风彩。我再也忍不住了，端起碗，轻轻地小喝了一口。一缕香香的、暖暖的、软软的细流浸入了我的牙齿，渗入我的喉咙，进入我的肚子里的胃口袋中。啊，真香，真舒服，真可口，全身都暖暖的。此时，回家进门时的讨厌情绪早已抛到九霄云外，愉快的和家人享受着这色香美的羊肉汤锅。我再也停不下来了，一口接一口，一碗接一碗……让我不禁吟起伟大诗人苏轼的诗来：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。”
在冬至，天气变得更冷，人与人的心却走得更近了。所以，我喜欢冬至。在冬至，我们收获了很多。同时，也收获了一份等待，等待春的到来。
冬至到了。冬至是我国二十四节气之一，也是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。是中华民族的传统节日。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。
杭州人把冬至那天吃剩的鱼头鱼尾，放在米缸里过一夜，第二天再拿出来吃，称为“安乐菜”，常州人则吃一种隔夜的热豆腐，有句话说“若要富，冬至隔夜吃块热豆腐”。相传，在汉高祖刘邦在冬至这一天吃狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。补冬的配药多为中药的“十全”或“八珍”。“十全”包括人(运动会加油稿)参、黄芪、白术、当归、茯苓、地黄、川芎、芍药、桂枝、甘草等。“八珍”则少了“十全”当中的黄芪、桂枝两味。在我生活的'建德，冬至又称为“过小年”，人们往往会买些好菜，邀上亲朋好友，吃一顿丰盛的晚餐。特别是在农村，家家户户杀猪，把猪肉腌起来，做成腊肉。在民间，除了冬至的食品，人们还要烧馄饨、做纸钱，把这些东西拿来祭祖。
冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我想起了我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。看来，我明天得多穿些衣服了。
冬至这一天，我的家乡每家每户都要吃羊肉，喝羊汤。
晚上，我一回到家，就闻到了一股“臭臭”的味道。我问：“妈妈，这是什么味道呀?这么难闻!”妈妈说：“这不是你想喝的羊肉汤吗!”我说：“怎么会这样呀，味道难闻死了。”妈妈又说：“我给你盛一碗，你试试看。”接着，妈妈便给我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鲜，全身也热乎乎的。俗话说得好：冬至喝了羊肉汤，一年的冬天就不会冷了。太好了，幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻，喝起来还是挺好喝的嘛。
朋友们，记得冬至吃羊肉哦，你们吃了吗?
冬至吃羊肉作文
大家都知道，冬至是二十四节气之一，在我国，不同地区对于冬至夜有不同的习俗。南方吃汤圆，北方吃饺子，而我们这里确实要吃羊肉炖汤。
一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。
快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。
“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。
一家人说说笑笑，其乐融融的度过一个温暖的冬至。
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，i在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。
姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
今年的冬至我学会了包饺子，这是我一年的成长。
周三早晨是大雾，中午后虽然雾逐渐散去，但气温仍然很低。中午一点半钟我们从办公室出发赶往夹江，司机开得很快，到达县委党校时还不到两点钟。
下午是一次学习讲座，主讲人是省上来的专家。原定两点半钟开始，但上午就从成都出发的专家一直没有按时到达，随后收到的新华手机报发来图文消息说，成乐高速眉山段发生连环追尾车祸，上百台车辆先后发生追尾碰撞，造成两人死亡和数十人受伤，成乐高速几乎全线堵车，大雾是引发车祸的主要原因。专家的车辆一直被堵在路上。
听课人员有四百多人，大家都分别在会场内外耐心等待。虽然下午室外有温暖的阳光，但毕竟是寒冬，在操场上站一会儿后感觉很冷。我与两位朋友一起到办公室去坐，没有空调也是冷得受不了。
从两点钟站到两点半钟，高速路上的车辆一直没有动过，听课的几百人也不敢散了，大家一直在严寒中耐心等待。终于在下午三点钟传来消息，高速路开始放行。但从眉山到夹江不长的距离，专家的车也跑了一个多小时，直到四点半才到达会场。专家在台上向足足等候了两个多小时的听众表示歉意，但这次车祸也把他堵在路上五个多小时，应该比我们更辛苦吧。
平时在办公室开着空调并不觉得什么，那天在室外呆了一下午确实感到周身的寒意。我的衣服穿得也不多，礼堂里虽然坐满了人，但手脚仍然很冷，只是期待早点结束后身体早点暖和。
课讲得精彩，从四点半讲到六点四十分，会场外天早就黑了下来，但大家依然听得清静专注。
晚上陪专家晚餐时才猛然想起，今天是冬至，家里炖的汤是喝不上了。
于是坐上餐桌后先喝了两碗热汤，身心才慢慢的暖和起来。
雪花飘落飞满枝头，北国的冬日便是这样。冬日的阳光远没有南方的那样温暖，夹杂着空中的银线，感受着刺骨的寒风，紧裹着猥琐的身体行走在街边小巷。匆忙的过往，以正或倒的身姿穿梭前行，这冬日的美好只能由我们在单元的高层来瞩目远望了。
那日，我同她一起;原本打算去公园小转一圈，怎奈天空下的温度是那样的寒冷，我们只好改变行程。目的地的更迭，也打乱了我原本的计划，之后我们便在火车站旁的一个站牌等待。等待那七十路，想要它载我们到终点站，不知是何缘由站点的其他公车早已始行了好几班，七十路却始终不出现。风可能是疯了吧，疯狂地袭击着我们的脸庞身体;我只好背对着风与她相对而视，以抵挡一些风力对她的来袭。她总是说我，嫌我穿的太单薄，我总是厚着脸皮对她笑着说：“没事我皮厚”，然后替我把垂再胸前的拉锁提到最高。也许是我粗心，也许是我淡忘了狂风、淡忘了时间;若不是她的蕙心兰质，我们可能还会错过公车。
后来我们三个便大吃一顿，将昨天冬至都未吃的饺子补了回来，当然还吃了其他，有香锅有米饭。我这个天。。
渐闻到渐知北国风雪，这些日的每天零下二十七八度，我都慢慢习惯。说实话还是有些怀念家乡的生活。
我们又迎来了一年一度的冬至夜——这美好的一夜，北半球白昼在一年中最短的一天。
傍晚，我和妹妹一放学就来到了奶奶家，说好了，要与他们共同度过这温馨的一夜。爷爷、奶奶也正要出门乐呵呵地迎接我们呢!
该吃晚饭了，奶奶端上了白切羊肉、红烧排骨，热气腾腾的香菇鸡汤全是我们爱吃的菜，奶奶说：“有句老话说啊，冬至夜，‘有铜钱人吃一夜;呒铜钱人冻一夜’旧社会中有多少人家，在这个时候穷人都只有挨冻的份啊!”奶奶在与我们忆苦思甜呢。是啊，爷爷接着说：“现在时代不同了，孩子们多幸福啊!你们知不知道有关冬至的来历呢?”晚饭后爷爷给我们讲了“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。以后就作为一个传统节日来过了，有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团籽习俗。怪不到早上我们吃的就是奶奶从穆桂英美食店买回的糯米团籽啊!同时，爷爷说道：“冬至也是一个节气，太阳的照射有过了冬，长一葱;过了年，长块田之说。每年冬至节也告诉我们气候都要进入一个最寒冷的阶段，交冬数九就是从冬至开始。有农彦说：“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开雁来;九九加一九，耕牛遍地走。”冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。过了冬至，白天就会一天天变长，过了今晚明天就是冬至节了，太阳离我们越来越近了，春天也就离我们不远了，冬至节前我们渡过了一个有意义的冬至夜!
《将进酒·君不见 》
唐 李白
君不见，黄河之水天上来，
奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，
朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，
与尔同销万古愁。
《请与朋友同行》
赏析：白岚
某次电影结束,一抬头遇见：“上帝是公平的他决定何人是你的亲戚，但给了你选择朋友的机会。”这句话给我很深刻的印象。如果论一个人存在的感觉，肆意宽广大概如同诗中的旷味，生活大概有好友知己将进酒，杯莫停。
古往今来有多少言语描写着友情：“不要走在我后面，因为我可能不会引路;不要走在我前面，因为我可能不会跟随;请走在我的身边，做我的朋友。”对比走在身边而诗中：“与君一曲，请君为我侧耳听。”同一个道理。但诗中的豪情壮语更写一个境界，一起呼儿将出换美酒，五花马，千金裘又有什么意义，还不如拿出来换了酒与友人一起月下相饮，诗中的情生高度。说起所谓的高度，完完全全我哪能理解这千苦名句的哲意，换个角度的赏析，多少爱恨不能平息，只顾雨落叶子听声音，一般简单说说自己的感受。
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”将来与现在的，“朋友一生一起走”记得年少时周华健的那句歌词，走过多少岁月才知友情的难得。人生的欢畅总要有分享才能饱满的体现，没有一个人可以快快乐乐，所谓开心快乐也多是一种感情的宴席，谈笑风生，即便灰飞烟灭，世事难料。也天生我才必有用，朋友间相扶相携为乐事。如果用友情去涵盖全篇就是舍珠求木，但我们谈起友情却让我想起诗中的句子。“与尔同销万古愁”就请记得与这般的朋友同行。
《大寒吟》
(宋代)邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
《雪里精神》
赏析：青谷
这首诗为“答任开叔郎中昆仲相访”而写，隔了近千年，具体人际往事已很难追究。但今时大寒读“旧声”，仍觉平易、清新，又充满耐人寻味的谐趣。
邵雍自号安乐先生，少有志，在仁宗嘉佑及神宗熙宁中，先后被召授官，都推托不赴，一生不求功名。而他留下《观物篇》、《先天图》、《伊川击壤集》等诗文传世不没，他的“一去二三里，烟村四五家。亭台六七座，_十枝花。”至今还在两岁小孙女翻看的“童书”里声声诵读。
据说，诗人晚年愈痴迷写诗，信手拈来，便成上品。一年节气在大寒中庄严谢幕时，人人相见不能言，试问大寒之寒寒如何?诗中不能说的话一定比说出的更多。
古来以诗观物，终究是写精神，但邵雍也说：“人生所贵有精神，既有精神却不纯。”(《弄笔吟》)近日中国诗歌研究院院长谢冕在中纪委网站谈诗歌，叹唐诗、宋词语言太漂亮，形式太优美。又叹新时代很难再现，是新诗百年来的巨大损失。接着批评“现在很多诗人不关心外面的世界，只关心自己，缺乏对时代、对人生的思考”，呼告书写时代精神。邵雍则以《观物吟》道出画工状物“止能照表，不能照里”，即使“察言观行，罔或不真”，即使“轩鉴照物，立写于前”也远远不够。而只有破刻板自囿，“表里洞照”，才能让精纯之诗“尽物之性，去己之情”而超越人思所限、凌驾时空。就像他的咏花诗所说“人不善赏花，只爱花之貌。人或善赏花，只爱花之妙。花貌在颜色，颜色人可效。花妙在精神，精神人莫造。”同样，《大雪吟》“雪妙在精神，精神人莫造”。
真精神指向永恒，信也。
冬至冬至，在12月21，22或23日。这一天，太阳经过冬至点，北半球白天最短，夜间最长。是二十四节气之一。
冬至的习俗有很多，比如：吃饺子，吃汤圆，唱九九歌等等，非常有年味!哦!说起饺子，这可是咱们中国人必吃的吧!她能配葡萄酒吗?俗话说，“饺子主酒，越喝越有”，自古以来，饺子与酒就是良配。如今，市场上已涌现出各种馅料新颖的饺子，我们的饮食方式也当跟上脚步，满足百变的味道使我们越发想吃饺子了!现在，就让我们来说说汤圆吧!古人们以前说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国传统习俗，在江南极为盛重，民间便“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤圆这个习俗是从古代到现在都没有改变过的习俗。希望大家都不要忘记这个习俗哦!
冬至的景色也很美!那时，天空下起了雪，把大地装扮成一个白精灵!小孩子们在那“白树”下尽情的打闹，玩耍：有的打雪仗，有的堆雪人，还有的在画画……玩得可开心了!玩了一会，他们累了，就抱着雪人解热，或是坐在雪堆上聊天，可开心了，就在那时，梅花也开了，他们静静地注视着这一树的梅花，这些儿梅花长得一朵比一朵美，似乎在说：“我是最美的，谁敢与我比美?”梅花在这些日子里，就像一位美丽的，高尚的公主，为我们带来了一阵阵凛冽的寒风。用一句诗描写它就是：“虚心竹有低头叶，傲骨梅无仰面花”或是“梅花香自苦寒来”。梅花和雪在一起，可真是好看!不管是谁，都会被迷住的!现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。
从冬至之日起，即进入了数九寒天，民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。
终于放学了，我蹦蹦跳跳地打开门，只见桌上摆着一碗大头菜，仔细一看，里面还有许多5~6里厘米的年糕。咦？老妈不是总将大头菜当菜，年糕当饭的吗？今天怎么把这大头菜和年糕混煮了？是不是老妈糊涂了？不管三七二十一，我夹起一块年糕就往嘴里放，哇！甜津津的大头菜，柔嫩而富有弹性的年糕，真是美味无比啊！“别吃完了，今天你老爸会回家，大家吃团圆饭。”厨房里忙活了半天的老妈发话了。话音刚落，老爸就推门而入，我们全家吃了一顿团圆饭。
吃完饭，做完作业，老妈就催我上床睡觉。我好生奇怪，以前都8：00才睡觉，现在才7：00怎么就睡了？我急忙说：“老妈，现在才7：00呢，我还要看书呢！”老妈回答说：“冬至这天，夜晚特别长，宁波人呀，这天要早睡，来年能梦想成真！”我一听，心想：这说不定不是迷信，真的可以实现呢！于是，我很快进入了梦乡。
一早起来，我利索地洗脸刷牙，仔细回想，却怎也想不起来昨晚的梦。正想着，老妈又叫我了：“快来吃汤果了！”以前早饭不都是吃大饼油条的吗？今天怎么吃汤果了？走过去，老妈盛了一碗汤果给我，说：“古代，皇帝都会在这一天带着文武百官去寺庙祭拜，好保佑国泰民安，风调雨顺。所以，冬至这天，要吃一碗汤果保佑这一年顺顺利利。”噢原来是这样，我听完后，吃着汤果，真是美味！
暖暖的一碗汤果下肚，足以抵御风寒。我背着书包，想：冬至这么一个节气就有这么多讲究，更不用说过年了，可见我们中国文化是多么博大精深。我爱你，宁波！
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。正所谓：冬至到，吃水饺。过去，南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆。
据传，南宁之所以有“冬至大过年”的说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但离春天已经不远了。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划，从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天，十分应验。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是之谈。过冬节时，南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉，切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味。
当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
