说到端午节，我非常的开心，因为在我们家乡，可以看到端午节赛龙舟。
端午节这天，天气格外晴朗，不到早晨八点钟，江岸上就热闹起来，人们人们挨挨挤挤，谈笑风生，开心极了。
信号弹划过天空，赛龙舟开始了，六条船上的运动员使劲地向前划着，我看到他们那么投入，那么认真，头上的`汗水像下雨似的往下滴，我心里感动极了，也和岸上的啦啦队一起拼命的叫着加油!加油!健儿们听到我们的喊声，劲头更足了，向前冲去，结果一号船得了冠军，刚一宣布结果，人们都欢呼起来。
龙舟比赛结束后，开始抢鸭子了，只见从龙舟上扔下了好多好多的鸭子，它们在水里乱扑、乱叫着，不知所措时，人们从四面八方向它们拥来，拼命的抓着，眼看着那些可怜的鸭子一只一只被人捉走，我心里好难受啊!
不过，慢慢的我还是被大家的欢笑声给感染了，就这样，我度过了一个快乐的端午节，不过，最让我开心的还是看了端午节赛龙舟。
今天早晨我一吃完饭就拉着爸爸的手急急地往外赶，知道为什么吗?因为我们这要举行龙舟大赛，来参加比赛的有全国各地的选手。
比赛还没开始，河岸两边早已人山人海，围的水泻不通，人们一个个兴高采烈，喜气洋洋好像过年一样。突然，一声抢响，一颗红色的预备弹射上了天空。
选手们都卯足劲准备着，紧接着又一颗绿色的信号弹飞上了天空，龙舟赛开始了，顿时，鼓声大作，选手们奋力向前划，一艘艘龙舟像一支支离弦的箭一样飞向终点，两岸的呐喊声、欢呼声不绝于耳，船尾溅起一串串雪白的浪花。
龙舟赛是我们国家传统民间活动，在福建尤为盛行，我们这儿每年都要举行一次，它既是一项活动，也是一种民族文化。
端午节的中午，我在江边散步。突然，我听到一阵振奋人心的鼓点声，很多人都跑到江边。啊，江上正在赛龙舟!
这可是我第一次见到赛龙舟!我急忙跑了过去，发现江上有4条龙舟，舟上整整齐齐坐满20个头缠红巾的彪形大汉。每个龙舟前端都有一个敲鼓的人，只听见“咚咚，咚咚”声音震耳欲聋，振奋人心。敲鼓的人敲得越快，划的人就划得越快，敲得越竭尽全力，划的人就越拼命地摇摆着手臂!快!再快!更快!龙舟伴随着鼓声，越来越快!一条条龙舟就要变成一真正的巨龙，飞向广阔的天空!
好一场赛龙舟!水波荡漾，所有的划手都不停地摆着手臂，似乎驾起龙舟想“飞”到终点，获得冠军!他们跟着鼓手的节奏，鼓点一落就用力，一敲一划，一敲一划，龙舟像离弦的剑一样飞速前进。“加油!加油!”鼓声似乎在不停地呐喊，四条“龙”像争夺金珠一般，不停地向前飞!永不停歇!
好一场激动人心的赛龙舟!划手们的手臂每一次摇摆都是那么刚劲有力，那么有气势，那么有激情!使岸上的人们激动无比。冲线了!获胜的“龙”像获得了金珠一般，不停欢呼着!
鼓声消失了，水波消失了。江面又恢复了平静，似乎什么也没有发生。
今天是赛龙舟的日子，我冒着酷热的天气，早早的来到了赛场，找到了一个看龙舟的位置，等待赛龙舟的开始。
激烈的比赛终于开始了，沿江河两岸沸腾起来，锣鼓声，欢呼声谱成了一曲雄壮的乐曲，龙船、人群、气球构成了一幅绚丽的图画。看龙船多么威武，红船一色红，黄船一色黄，白船一色白……个个如同出征的战士。
突然，从人群中爆发出一阵阵“黄船加油，黄船加油”的呐喊声，我一看，原来是一条有“大岭丫”的牌子龙船落后了，在大家的鼓励下，黄船的桡手更加奋力地向前划去，超过了一条条龙船，别的龙船也不甘示弱，你追我赶，结果大岭丫得了第一名，小河得了第二名，南城得了第三名。
龙舟赛结束了，我恋恋不舍地回家了，心却还在那激烈的赛龙舟之中。
每当到端午节，爸爸妈妈都会做美味的粽子。
今年端午节，爸爸妈妈又要包粽子了。其实，爸妈刚开始并不会包粽子，还是小姑姑教给他们的。小姑姑来到我家，带来了一些黄豆和糯米。爸爸和我却总学不好，而妈妈却学会了。粽子包好了，妈妈和小姑姑把粽子放到水池中，浸泡一段时间，然后再放到锅中煮。
粽子煮好了，我拿了其中一个，只见粽子有四个角，中间的“腰”被粽绳捆得瘦瘦的、紧紧的。剥开粽叶，便看见那粽肉晶莹剔透的，像钻石一样闪闪发亮。闻起来有一种淡淡的清香。我轻轻地咬了一口，啊！外面的糯米松软可口，里边一丝瘦肉被毫不令人注意地带入口中，肉味和糯米的香味混合在一起，令人回味无穷！
相传在战国时期，楚国大夫屈原因为楚王不听从自己的劝告，反而惩罚自己流放，最终造成了楚国遭受灭亡，而感到悲痛万分，于是就投江自尽了。人们打捞屈原的尸体，却没有捞到。于是，人们把米放在竹筒里然后把竹筒投入江中，希望江中的鱼儿吃竹筒里的米，不要咬屈原的身体。到后来，就渐渐改成了粽子。所以，我们现在每年到了五月初五端午节这天都要吃粽子。
粽子那种软嫩的口感令我难以忘怀！
端午节时吃粽子再正常不过了。但包粽子，你们一定没有亲自尝试过吧，那就来看看我们四年级二班的“包粽子活动”吧。
老师上午宣布消息时，教室立刻就炸开了锅，你一言我一语叽叽喳喳说个不停，组里也有了明确分工，张瑞瑄、刘子岳带米，孙慧珊带粽叶，许琦俊带枣，我嘛，就只能带一双手了！
好不容易熬到了下午三点十分，活动开始了！“前来助战”的家长也带着一双灵巧的双手教我们如何包粽子。
刚开始时盆、锅、勺“ 霹雳乓啷”，用妈妈买的话来说“活动开始前，你们就像小鸭子跳下水一样，嘎嘎嘎乱叫唤。”好了，话不多说，快去包吧！
我向孙慧珊要了一片宽大的叶子，绿绿的，一摸，很粗糙，再拿到鼻子前一闻，一股清香味扑鼻而来，口水不由自主的流下来，哎呀，又走神了，心动不如行动，赶紧包吧。首先在叶子根部折一个漏斗形状，这可难不倒我，我握着根部将手一拧，一个秘密实实的漏斗完成了，再一步就是装米了，这件事小菜一碟！我放了一点点米在“漏斗”里面，折起来，翻过去，折好后发现密是挺密的，可叶子松垮垮的，稍不留神米就会往下漏，那真是名副其实的漏斗了，跟粽子完全攀不上“亲”呀！原因在哪儿呢？我很纳闷，我使劲揪了揪叶子，一松手粽子又恢复原样，它就像一个懒惰的小宝宝，懒散的伸伸腰露出白花花的小肚皮来。怎么办呢，妈妈看了看，说：“嘉辰，你的米太少了！多放一点儿鼓涨涨的就不会松垮了。”“哦！”我茅塞顿开，迅速将粽子拆开，装米时我特地装得满满的，正当我折叶子时发现了一个漏洞，嗯，折过去吧，但那是一个角，万一顶破了叶子这个粽子就白包了。我试探着盖住那个角，嘿，真成功了！米漏不出来了！我第一个粽子问世了！可我回头看奶奶包的粽子时，又泄气了，奶奶包的粽子，有棱有角，特标致！我的，小小的，没有规则。这悬殊太大了。
不行，我要学会这门技术 ，我留神观察奶奶的做法，哦，这样呀，我不动声色的那了四条细长的叶子，将根部折在一起，装上米后四条长叶子一起折，不能分开，哪边有洞就往哪边折，然后拇指托住（不能太用力，否则米会挤出来。）奇妙的是，这粽子不用线系，在粽子皮上用针扎一个洞，将叶梢传过针眼，轻轻一拉，粽叶就把粽子牢牢困住了。
嗯， 继续干！我学会了新的包粽子方法，乐的合不拢嘴，可我这第“三包”进行到一半时，我一不留神将“三宝”摔在地上，立刻粉身碎骨，那场面真惨呀！我心疼的将叶子捡起来，可那些白花花的米却无法挽回了！哎，我再一次将“三宝”包起来，生怕他再来一次“跳楼自杀”……
我终于学会包粽子了！
今天是端午节，按照传统的习俗，端午节都是要吃粽子的。所以早早地爸爸妈妈就买好了粽叶和大米之类的材料，准备一起包粽子。毕竟自己的劳动成果自己来享受最开心，所以说我也表示很赞同。
这天吃过早饭，我们就开始准备包粽子了。首先我和爸爸一起用热水洗粽叶，因为包粽子的时候要把米饭包在粽叶里面，所以说我们必须要先把粽叶给洗干净，不一会我和爸爸就把粽叶都给洗好了。接下来就是要煮米饭了，妈妈把米饭蜜枣还有各种材料都给放在水里面煮熟，然后捞出来晾干，等着下一步来用。接下来就是最重要的一步了，包粽子。因为我是第一次包，所以我先看爸爸妈妈怎么包的。只见妈妈拿起一个粽叶，拿出一小团米饭包在了粽叶的正中，然后一层层的包了起来，最后用线把粽子给系了起来，就算完成了。我按照爸爸妈妈的包法，也自己完成了一个粽子，爸爸妈妈都夸我包的好。我们把米饭都给包完之后，然后把粽子都给放在了电锅里面蒸熟，三十分钟之后，香喷喷的粽子就出炉了。吃着自己包的粽子，我的心里面特别的开心。
又是一年端午节，早上爷爷对我讲，"今天中午吃粽子，我们一起来包吧"。我兴奋极了，立即拿了一些米，粽叶和红枣，跟着爷爷学起了包粽子。
爷爷先拿两片粽叶，卷成三角形，然后倒一半米，在中间放几颗红枣，再把米填满，把粽子卷好后用线捆好。不一会一个粽子就包好了。看起来很简单的样子。于是，我也拿起粽叶，想自己试试，但是怎么卷都卷不好，米也不听话的总是向下漏。
原来，包粽子看起来简单，做起来确很难。爷爷耐心在一边指导我，手把手的交我怎么卷叶子好看，怎么加米不会漏。练习了几次后，终于比较像样了。看着自己包的粽子放到锅里蒸，我特别期待。半个小时候后，香喷喷的粽子出锅了。我在里面找到了自己包的粽子，兴高采烈的吃了起来，我觉得自己包的粽子吃起来特别的香。妈妈回来知道我包了粽子，特别高兴，夸我又懂事又能干。
“唉，为什么这么难呢？我包得总是跟别人的不一样。”我垂头丧气。
大家猜，我刚才说的是什么事情？还是让我告诉你吧！就是包粽子。
每次当看到别人包出一个个既可爱又可口的粽子来，我就会羡慕不已。老妈还刺激我说：“长这么大了，动手能力还这么差，丢人。”哼，不就是包粽子吗？有什么了不起！于是，我就想让妈妈大吃一惊。飞奔到厨房，拿来一叠绿油油的已经浸泡好的粽叶，端出一大碗雪白的糥米，准备好绳子，一切准备就绪，我要开始包粽子了。
我先脑补了一下外婆包粽子的画面，毛手毛脚地圈起粽叶，慢慢地把糥米用勺子倒进去，呀，糥米像沙子一样漏出来了，地上都成了“米的海洋”。妈妈看到了，果不其然，她惊到了。只是，不是惊喜，而是惊吓。看到我这个样子，妈妈于是开始手把手地教我。她让我掌握这几条要素：1、要把粽叶包圆实，不能有漏洞；2、米倒进去之后要把它压实，包粽叶的时候也要用点力；3、系绳子的时候一头要用嘴咬着，用也要使劲儿。在妈妈的指导下，终于完成了第一个粽子，虽然看上去它有点“耷拉”脑袋的样子，不过，至少成了形。
时间过得很快，一个，二个，三个……我在慢慢地练习。
当看到一个个粽子越包越好时，我开心极了。但是妈妈说，我离成功还差得远呢！要继续练习，这样，才能让一个个粽子看上去更有生命。
